Frekuensi retardasi pertumbuhan di Sumatera Barat tinggi, tidak seperti budaya Minangkabau

Hasan Suparman Hartono
Hasan Suparman Hartono Wartawan
Frekuensi retardasi pertumbuhan di Sumatera Barat tinggi, tidak seperti budaya Minangkabau

Kepala Dprd Sumatera Barat Supriadi menekankan tingginya tingkat stunting di Kerajaan Minang. Dia percaya bahwa fakta ini sangat kontras dengan budaya Minangkabau.

Menurut Supriadi, tingginya tingkat stunting di Sumatera Barat merupakan hal yang menyedihkan dan kontras. Karena masyarakat Sumatera Barat yang merupakan bagian dari budaya Minangkabau memiliki konsep ketahanan pangan yang dapat dikembangkan lebih lanjut.

"Budaya Minang sebenarnya berbicara tentang Ketahanan Pangan. Seharusnya tidak ada tingkat retardasi pertumbuhan yang tinggi. Kita harus kembali dan mengembangkan konsep keberlanjutan tradisional kita, yang terdiri dari makanan kuat, barangkiang, batabek dan lain-lain," kata Supriadi di sela-sela penutupan Pasar Seni Payakumbukh pada Jumat malam (17/6).

Pasar Seni Payakumbukh digelar mulai Rabu (15/6) hingga Jumat (17/6). Pasar Seni menyajikan berbagai sajian kuliner dan tradisi seni Minangkabau. Secara umum, seni kuliner yang dimulai jarang ditemukan saat ini.

Kedepannya, Supardi mengajak masyarakat untuk menghidupkan kembali kearifan lokal dalam hal ketahanan pangan. "Dalam rangka menghidupkan kembali Ketahanan Pangan Sumatera Barat, kita harus bekerja sama," katanya.

Ketua UPTD Taman Budaya Sumatera Barat Hendry Fauzan mengatakan kearifan lokal bisa menjadi kunci penyelesaian krisis pangan yang kini menjadi fokus perhatian dunia.

"Masalah ketahanan pangan sangat penting saat ini. Tradisi lokal, seperti konsep ketahanan pangan tradisional minangkabau, dinilai mampu merespon isinya, " jelasnya. Oleh karena itu, ia terus mendukung dan mempromosikan kegiatan serupa di Pasar Seni Payakumbuh.

Di tempat yang sama, menurut Kepala Dinas Kebudayaan Sumatera Barat, Saifullah, tugas juga diatur untuk melestarikan masakan tradisional. "Masyarakat harus tahu bahwa ada banyak masakan tradisional Minangkabau yang perlu dilestarikan dan dikembangkan," jelasnya.

S Metron m, Salah satu kurator Pasar Seni Payakumbuh, mengatakan bahwa upaya serius untuk memastikan ketahanan pangan di Sumatera Barat terus berlanjut melalui program berskala lebih besar dan melibatkan lebih banyak pihak. "Pasar Seni Payakumbukh adalah awal dari gagasan kekayaan Pangan, dan kita masih bisa berkembang secara berkelanjutan" tujuan dari semua ini adalah untuk menciptakan masyarakat yang mandiri."

Lebih lanjut di bagian Insiden

Pemkot Palembang Pantau Perkembangan 1.000 Anak Kerdil
Insiden

Pemkot Palembang Pantau Perkembangan 1.000 Anak Kerdil

Pemerintah Kota Palembang memantau pertumbuhan dan perkembangan anak di bawah usia lima tahun (balita) hingga Juni. Berpotensi hingga 1.000 anak mungkin menderita retardasi pertumbuhan

Polisi menggerebek pabrik produksi mie formalin berkapasitas 2 ton per hari
Insiden

Polisi menggerebek pabrik produksi mie formalin berkapasitas 2 ton per hari

"Memang, lalu lintas sangat tertutup, tidak ada satu pun masyarakat sekitar yang tahu, meskipun pabrik itu terletak di dekat desa," kata Kusvoro.

Skirmish dengan KKB di Kivirok, tentara tewas
Insiden

Skirmish dengan KKB di Kivirok, tentara tewas

Baku tembak KKB dengan anggota Batalyon Infantri raider 431 / SSP, Rabu (29/6), di Kiviroku, Kabupaten Pegunungan Bintang, mengakibatkan tewasnya seorang prajurit

Pembangunan Masjid Terapung Senilai 40 Miliar Rupee Terus Berlanjut
Insiden

Pembangunan Masjid Terapung Senilai 40 Miliar Rupee Terus Berlanjut

Pembangunan Masjid Terapung tahap kedua di pantai Pagatan, Kabupaten Tanah Bumbu senilai 40 miliar rupee mulai pulih setelah terhenti

Investigasi dugaan suap dalam pemberian bantuan keuangan, Ketua BPK Cesar Syahri Mulet
Insiden

Investigasi dugaan suap dalam pemberian bantuan keuangan, Ketua BPK Cesar Syahri Mulet

BPK mengkaji usulan ini saat menerima anggaran Bantuan Keuangan Provinsi Jawa Timur periode 2014-2018 untuk Kabupaten Tulungagung.

Pungli saber rekomendasikan Kepala SMKN 5 Bandung dicopot
Insiden

Pungli saber rekomendasikan Kepala SMKN 5 Bandung dicopot

Satgas Anti Pungli Jabar merekomendasikan agar Pemprov Jabar menangguhkan sementara Kepala SMKN 5 Bandung atas dugaan pungli di sekolah

Usai OTT, Saber Pungli sarankan melepas Direktur SMKN 5 Bandung
Insiden

Usai OTT, Saber Pungli sarankan melepas Direktur SMKN 5 Bandung

"Jadi Saber Pungli melakukan kasus terkait hasil pemeriksaan di SMKN 5 Bandung," kata Judah di Bandung, Jawa Barat, Rabu (29/6)

Usai OTT, Saber Pungli, Direktur SMKN 5 Bandung dicopot
Insiden

Usai OTT, Saber Pungli, Direktur SMKN 5 Bandung dicopot

"Jadi, pungli saber melakukan kasus terkait hasil pemeriksaan di SMKN 5 Bandung," kata Yehuda di Bandung, Jawa Barat, Rabu (29/6)

Kunjungan Joku ke Rusia-Ukraina, Ketua Pwnu Jatim: Mari Berdoa
Insiden

Kunjungan Joku ke Rusia-Ukraina, Ketua Pwnu Jatim: Mari Berdoa

Presiden Indonesia Joko Widodo sedang dalam misi perdamaian di Rusia dan Ukraina. Ketua Pwnu Jawa Timur, H. H. Marzuki Mustamar, juga meminta warga NU untuk shalat.

Satu mobil diseret dengan Kereta Api di Chianjura
Insiden

Satu mobil diseret dengan Kereta Api di Chianjura

Dua orang terluka parah setelah mobil yang mereka tumpangi ditarik oleh kereta Siliwangi di rute Chipatat-Chianjur-Sukabumi di persimpangan tanpa pintu berhenti di Chianjur

Jegal Kokkinakis dan Djokovic maju ke putaran ketiga Wimbledon
Olahraga

Jegal Kokkinakis dan Djokovic maju ke putaran ketiga Wimbledon

Presiden Jokove: kerusakan di Irpen akibat perang sangat menyedihkan
Di dalam dunia

Presiden Jokove: kerusakan di Irpen akibat perang sangat menyedihkan

Presiden Jokowi: kerusakan akibat perang di Irpen sangat menyedihkan
Di dalam dunia

Presiden Jokowi: kerusakan akibat perang di Irpen sangat menyedihkan

Presiden Jokowi: kerusakan di Irpen akibat perang sangat menyedihkan
Di dalam dunia

Presiden Jokowi: kerusakan di Irpen akibat perang sangat menyedihkan

Jadi atlet improvisasi Ridvan Kamil tampil di Kejuaraan Tenis Meja
Olahraga

Jadi atlet improvisasi Ridvan Kamil tampil di Kejuaraan Tenis Meja

Matteo Barrettini mengundurkan diri dari Wimbledon karena hasil positif-19
Olahraga

Matteo Barrettini mengundurkan diri dari Wimbledon karena hasil positif-19

Setelah mengunjungi Ukraina, Jokowi mengucapkan selamat kepada Zelensky di Istana Mariinsky
Di dalam dunia

Setelah mengunjungi Ukraina, Jokowi mengucapkan selamat kepada Zelensky di Istana Mariinsky

Setelah Wimbledon, Serena Williams belum menyelesaikan karirnya
Olahraga

Setelah Wimbledon, Serena Williams belum menyelesaikan karirnya

Saat berkunjung ke Ukraina, Jokowi mengucapkan selamat kepada Zelensky di Istana Mariinsky
Di dalam dunia

Saat berkunjung ke Ukraina, Jokowi mengucapkan selamat kepada Zelensky di Istana Mariinsky

Mars Gambar: Pesawat Ruang Angkasa Cina Menemukan Sumber Air
Di dalam dunia

Mars Gambar: Pesawat Ruang Angkasa Cina Menemukan Sumber Air

Sebuah tindakan terpuji, Vito membantu saingan botong dari Denmark terluka
Olahraga

Sebuah tindakan terpuji, Vito membantu saingan botong dari Denmark terluka

Romelu Lukaku senang bisa kembali ke Inter Milan
Olahraga

Romelu Lukaku senang bisa kembali ke Inter Milan

Pemkot Palembang Pantau Perkembangan 1.000 Anak Kerdil
Insiden

Pemkot Palembang Pantau Perkembangan 1.000 Anak Kerdil

Sukses menaklukkan rasa takut, Resep Harmony Tan menaklukkan Serena Williams
Olahraga

Sukses menaklukkan rasa takut, Resep Harmony Tan menaklukkan Serena Williams

Polisi menggerebek pabrik produksi mie formalin berkapasitas 2 ton per hari
Insiden

Polisi menggerebek pabrik produksi mie formalin berkapasitas 2 ton per hari

Skirmish dengan KKB di Kivirok, tentara tewas
Insiden

Skirmish dengan KKB di Kivirok, tentara tewas

Pembangunan Masjid Terapung Senilai 40 Miliar Rupee Terus Berlanjut
Insiden

Pembangunan Masjid Terapung Senilai 40 Miliar Rupee Terus Berlanjut

Investigasi dugaan suap dalam pemberian bantuan keuangan, Ketua BPK Cesar Syahri Mulet
Insiden

Investigasi dugaan suap dalam pemberian bantuan keuangan, Ketua BPK Cesar Syahri Mulet

Tiga medali emas dalam renang tidak memuaskan Surabaya
Olahraga

Tiga medali emas dalam renang tidak memuaskan Surabaya

Pungli saber rekomendasikan Kepala SMKN 5 Bandung dicopot
Insiden

Pungli saber rekomendasikan Kepala SMKN 5 Bandung dicopot